料理関連のヒンディー語記事を漁っていると、ムンバイを擁する西インドのマハーラーシュットラ州で有名な朝食、「カーンダー・ポーハー」のレシピを見つけたので訳してみました。前回のインドール風ポーハーの記事でも取り上げられてたこの料理。何か違いが…

料理関連のヒンディー語記事を漁っていると、インド中部マッデャ・プラデーシュ州のインドールで有名なポーハー（poha）のレシピを見つけたので訳してみました。「朝食」の文字が見えますが、一体どんな料理なんでしょうか？原文と、インドールの場所はこち…