料理関連のヒンディー語記事を漁っていると、「パーラク・プーリー」のレシピを見つけたので訳してみました。 プーリー (poori) というと、カレーやサブジーと一緒に食べられる主食の1つ。今回はほうれん草 (paalak) を練り込んでいるみたいで、緑色です。ど…

料理関連のヒンディー語記事を漁っていると、クリームシチューのようなカレー「メーティー・マタル・マラーイー」のレシピを見つけたので訳してみました。原文はこちら ▼ hindi.news18.com Methi Matar Malai Recipe सर्दियों में अगर कुछ अच्छा खाने का मन …