料理関連のヒンディー語記事を漁っていると、「キャベツのコーフター」のレシピを見つけたので訳してみました。コーフター (kofta) は、肉団子のようなものですが、今回はキャベツを団子状に。一体どんな料理なのでしょうか？原文はこちら ▼ hindi.news18.co…

料理関連のヒンディー語記事を漁っていると、ムンバイ風のストリートフード「タワー・プラーオ」のレシピを見つけたので訳してみました。原文と、ムンバイの場所こちら ▼ www.tv9hindi.com कई बार स्ट्रीट फूड को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है. हम इसे …